Proyectos Llave en Mano — Cancún, Q.R.

Cocinas
Industriales
Proyectos Integrales para el Sector HORECA

Realizamos la planeación, diseño, producción, ejecución y mantenimiento de tu cocina industrial profesional. Equipamiento con las mejores marcas y un óptimo coeficiente energético — directo de la fábrica en Cancún.

200+
Cocinas Instaladas
15+
Años en HORECA
6 fases
Proceso Integral
100%
Fabricación Propia
T-304
Grado Alimentario
Cómo Trabajamos

Proyectos Integrales
de Principio a Fin

Seis fases que cubren cada etapa de tu cocina industrial profesional — desde la idea inicial hasta el mantenimiento continuo. Todo bajo un mismo techo, sin intermediarios.

01
Planeación

Creamos tu plan de menú, definimos el presupuesto y calculamos el número de comensales. Analizamos los flujos de trabajo para optimizar la operación de tu cocina desde el primer día.

02
Proyecto y Diseño

Desarrollamos el layout de tu cocina, la selección de equipo y realizamos pruebas en nuestro Test Kitchen. Planos CAD en 2D y 3D para tu revisión y aprobación antes de fabricar.

03
Equipamiento

Fabricamos muebles, mesas, tarjas y campanas en acero inoxidable T-304 grado alimentario. Complementamos con equipos de las mejores marcas y un óptimo coeficiente energético.

04
Instalaciones

Instalamos los equipos, sistemas de extracción y ductería. Nuestro personal profesional y capacitado realiza la puesta en marcha con planeación y logística de obra.

05
Capacitación

Realizamos capacitación a tu equipo culinario para el uso correcto de los equipos. Soporte culinario continuo para que tu operación funcione de manera óptima desde el primer servicio.

06
Mantenimiento

Realizamos el mantenimiento preventivo y correctivo de tus equipos. Pólizas programadas, reparación, refacciones y servicio técnico especializado para asegurar la longevidad de tu inversión.

Equipamiento de Cocina

Muebles y Equipos en
Acero Inoxidable

Fabricamos y distribuimos todo el equipamiento necesario para tu cocina industrial. Desde muebles de línea hasta equipos con especificaciones especiales para tu proyecto.

Mesa de Trabajo con Repisa
Grado Alimentario
Cotizar →
Mesas de Trabajo

Cubierta Cal.18 T-304, borde redondo sanitario, soportes de tubo 1-1/2", refuerzo rodillera. Disponibles tipo isla, contra pared y con entrepaño.

120–200cm T-304 No.4 Satín
Tarja con Reborde de acero inoxidable
Más Vendido
Cotizar →
Tarjas Industriales

1 ó 2 tinas con escurridor. Lámina T-304 Cal.16, bordes sanitarios redondeados, desagüe de 2". Ideales para el sector HORECA y cumplen con normas COFEPRIS.

1–2 Tinas T-304 Cal.16
Campana Extractora de Acero Inoxidable
A Medida
Cotizar →
Campanas Extractoras

Para cocinas profesionales de hoteles, restaurantes y hospitales. Filtros de grasa desmontables, ducto y acabado satinado No.4. Diseño a medida con cálculo de extracción.

A medida T-304 Filtros incluidos
Anaquel Modular de acero inoxidable
Stock
Cotizar →
Anaqueles y Repisas

Fijos o modulares, en T-304 satinado. Para almacenamiento de utensilios, ollas y charolas. Soportes de tubo con niveladores de altura y diferentes largos disponibles.

60–200cm T-304 Modular
Equipamiento para cocina industrial con hornos y acero inoxidable
Bajo Pedido
Cotizar →
Hornos Industriales

Modelos OVNI y convencionales en acero inoxidable T-304. Para restaurantes, panaderías y hoteles. Alimentación a gas LP con control de temperatura y quemadores de alto rendimiento.

Gas LP T-304 Alta eficiencia
Freidora Modelo TI-FR-3Q-20
Bajo Pedido
Cotizar →
Freidoras Industriales

Cal.18 T-430, tina 5 litros, canastilla cromada desmontable, alimentación a gas. 44×26×50cm. Para restaurantes y cocinas industriales de alto volumen.

44×26×50cm Gas LP T-430
Estante Metálico Fijo de acero inoxidable
Stock
Cotizar →
Estanterías de Almacén

Estructura en T-304 para almacenamiento de insumos secos y refrigerados. Varios niveles, resistentes a humedad y ambientes de cocina. Carga pesada.

Carga pesada T-304 Multinivel
Carrito de Hot-Dog y Hamburguesas
Móvil
Cotizar →
Carritos de Servicio

Carritos para hot dogs, hamburguesas, room service y transporte de alimentos. Con ruedas, manubrios y toldo. Fabricación personalizada según tu menú.

A medida T-304 Ruedas
Base metálica para equipo especial
Especial
Cotizar →
Equipos a la Medida

¿Necesitas algo único? Fabricamos equipos con especificaciones especiales: cocinas centrales, baños María, islas de buffet y más. Cuéntanos tu idea y la hacemos realidad.

Diseño único CAD 3D Llave en mano
Visítanos

Cocina Show Room

Contamos con una Cocina Show Room donde podrás ver y probar los equipos disponibles. Te asesoramos para la óptima adquisición y funcionalidad según las necesidades de tu negocio.

Equipos para prueba
Asesoría personalizada
Test Kitchen
Agendar Visita Llamar ahora
Show Room Cancún
Av. López Portillo 308
77517 Cancún, Q.R.
A Quién Servimos

Sectores que Atendemos

Nuestros proyectos integrales de cocina industrial están diseñados para cubrir las necesidades específicas de cada tipo de operación gastronómica.

Hoteles

Cocinas centrales, room service, buffets y bares. Proyectos para cadenas hoteleras nacionales e internacionales en Cancún y Riviera Maya.

Restaurantes

Desde cocinas de alta producción hasta restaurantes boutique. Optimización de flujos de trabajo y selección de equipo según el tipo de cocina y menú.

Hospitales

Cocinas para hospitales con normas sanitarias estrictas. Superficies T-304 con acabado No.4 sanitario y cumplimiento COFEPRIS para alimentación institucional.

Bares y Cafeterías

Estaciones de barra, mesas cocteleras y muebles decorativos. Equipamiento diseñado para operaciones de alto volumen con acabados estéticos premium.

Comedores Industriales

Cocinas para fábricas, maquiladoras y centros de trabajo. Alto volumen de producción con eficiencia energética para alimentación de cientos de comensales diarios.

Food Trucks

Cocinas móviles completas en acero inoxidable. Diseño compacto y funcional para food trucks y remolques gastronómicos. Optimización de espacios reducidos.

Panaderías

Mesas de trabajo, anaqueles para charolas, vitrinas y equipos especializados para panaderías y pastelerías. Todo en acero inoxidable grado alimentario.

Residencias

Cocinas residenciales de alta gama con acabados espejo No.8 y diseños arquitectónicos. Para casas de lujo y residencias vacacionales en el Caribe Mexicano.

Materiales para Cocina

Grados de Acero
para Equipamiento Alimentario

Trabajamos con los grados de acero inoxidable adecuados para cada aplicación dentro de la cocina industrial. Conoce las especificaciones que garantizan la seguridad alimentaria de tu proyecto.

Grado AISI Composición Acabado Uso en Cocina Norma Stock
304 18% Cr · 8% Ni Satinado No.4 · 2B Mesas, tarjas, anaqueles, superficies de trabajo COFEPRIS · NSF Disponible
304L 18% Cr · 8% Ni (bajo C) 2B · Satinado Tanques, recipientes soldados para alimentos COFEPRIS Pedido
316L 16% Cr · 10% Ni · 2% Mo Satinado · Espejo Ambientes marinos, cocinas costeras, alta salinidad FDA · 3-A Sanitary Disponible
430 17% Cr · Ferrítico Satinado · 2B · Espejo Freidoras, equipo decorativo, electrodomésticos Disponible
Galvanizado Acero al carbón + Zn Galvanizado Ductería de extracción, soportes estructurales SMACNA Disponible
En stock — entrega inmediata Bajo pedido — tiempo variable
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Tu Cocina Industrial
Llave en Mano

Contamos con la tecnología y el equipo humano para planear, diseñar, fabricar, instalar y mantener tu cocina industrial profesional. Directo de la fábrica en Cancún, Q.R. — sin intermediarios.